『世界食料農業白書2013年報告―栄養向上のための食料システム―』

『世界食料農業白書 2013年報告 ―栄養向上のための食料システム―』

2014年3月、A4版、98p

 

FAOの報告書「The State of Food and Agriculture 2013を翻訳・刊行しました。

世界の食料・農業をめぐる地域別の概観を報告するほか、本年版は、食料システムを通じた栄養改善を特集テーマに取り上げ、飢餓と貧困の削減に寄与する効果的な食料システムを考えます。

世界の食料・農業問題に関わる方の必読の書としてお薦めします。