お米のはなし
お米や稲に関するちょっとした情報・豆知識を専門家が綴る「お米のはなし」の第87弾をお届けします。
（シリーズ担当：R. I.）
第87話 イネの高温障害
イネは、低温に遭遇すると冷害になりますが、逆に高温に遭遇すると、高温障害を生じます。前回まで、イネの冷害についてお話してきました。今回から、イネの高温障害についてお話しましょう。・・・続きはPDFで。
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