お米のはなし
お米や稲に関するちょっとした情報・豆知識を専門家が綴る「お米のはなし」の第47弾をお届けします。
(シリーズ担当:R. I.)
第47話 米作日本一について
米作日本一については、我が大先達お三方の解説を紹介して、説明に替えたいと思います。
1.西尾敏彦(2008)は、「「米作日本一」農家が教えてくれた水のかけひき」で、以下のように述べています。
「米作日本一」といっても、今では知らない人が多いだろう。
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