JAICAFでは、国際機関等が日本国内で行う飢餓・食料問題の啓発活動の支援や、開発途上国の農家に対する資機材（肥料・農業機械など）購入費の支援等を目的とした募金を受け付けています。
JAICAFは、食料・農業分野において、1）諸外国との相互理解の促進、2）国際協力の円滑・効果的な推進、３）国際協力に携わるパートナーとの協働を通じ、国際経済社会の発展を目指して活動しています。
JAICAFが運営するFAO寄託図書館では、国際連合食糧農業機関（FAO）が発信する多くの情報を効果的に利用できるよう、各種サービスを行っています。（完全予約制）
お米や稲に関するちょっとした情報、豆知識を「お米のはなし」として、国際的な農林業の課題をに取り組むコンサルタントとしてのJAICAFが持つ情報や知見を、専門家が連載でご紹介します。
