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お米のはなし No.35

お米のはなし

 

お米や稲に関するちょっとした情報・豆知識を専門家が綴る「お米のはなし」の第35弾をお届けします。

(シリーズ担当:R. I.)

 

第35 話 イネの成長 ①発芽と初期成長
 

第28話から33話までの6話で、昔と今の米作りについてその概略をお話しましたので、今度は、イネの側からその成長についてお話することにします。

イネの一生は、種子で始まり種子で終わります。まず、種子が発芽して苗となり、葉と根が少しずつ成長し、分けつ(Tillering)によって茎も増えて株となり、さらに穂をつけ、開花・受精、結実して、次世代の種子を作ります。

イネの種子は、籾とも呼ばれ、・・・続きはPDFで。

 

まとめ読み(バックナンバー)は、こちらから。

 

お米のはなし No.14 を修正しました。

お米のはなし No.23 を修正しました。