『国際農林業協力』Vol.46 No.1(通巻206号)
(2023年7月、B5、p40、ISSN: 0387-3773)
(目 次)
巻頭言
生きている文化財
―雑穀と家族農業に誇りある未来を―
木俣美樹男
特集:国際雑穀年 2023
奇跡の作物
―トウジンビエ―
倉内 伸幸
キヌアが秘める可能性
藤田泰成・永利友佳理・桂佳介・藤倉雄司・安井康夫
アマランサス
―スーパーフードの現在、過去そして未来―
根本和洋
アジアの雑穀文化
竹井恵美子
南風東風
ギニアのフォニアは今
小林 裕三
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