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International Year of the Quinoa 2013:国際キヌア年

今年、2013年は、国連の定めた「国際キヌア年」です。

キヌアは、南米アンデス地方を原産とする雑穀で、穀物同様の高い栄養価を持つことで注目されています。

国際キヌア年は、キヌアの持つ生物多様性と栄養面での価値が、食料・栄養の供給に果たす役割に焦点を当てることを目的としています。

(参考)
IYQ2013:International Year of the Quinoa 2013
2013 International Year of Quinoa, facebook
International Year of the Quinoa IYQ-2013 (FAO-RLC)
FAOプレスリリースより関連記事
 2012.12.102012.9.272012.9.262012.6.15


(初掲載 2013.1.1)