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『世界漁業・養殖業白書2014年(日本語要約版)』

『世界漁業・養殖業白書2014年(日本語要約版)』

2014年12月、A4版、52p

FAOが隔年で発行する報告書「State of the World's Fisheries and Aquaculture」の2014年版をFAO水産養殖局の監修のもと要約・編集し、日本語要約版として発行しました。
世界の魚介類生産量は過去50年にわたって着実に伸び続け、漁業・養殖業が世界の食料安全保障に果たす役割はますます高まっています。一方で、漁業資源の約3割は乱獲状態にあるとされています。
本書は、こうした世界の漁業・養殖業の最新の動向と、資源の維持に不可欠な漁業管理の現状を報告しています。

<目次>

・概要
・漁獲量
・養殖業
・漁業・養殖業従事者数
・漁船の状況
・漁業資源の状況
・魚介類の利用と加工
・水産物貿易と産品
・水産物の消費
・漁業管理と政策