お米のはなし No.52

お米のはなし

 

お米や稲に関するちょっとした情報・豆知識を専門家が綴る「お米のはなし」の第52弾をお届けします。

(シリーズ担当:R. I.)

 

第52話 C3植物とC4植物

今回は、C3植物とC4植物について説明しますが、その前に、両方に関連する「ルビスコ」について簡単に説明します。
ルビスコ(Rubisco:Ribulose 1,5-bisphosphate carboxylase/oxygenase)は、カルビン・ベンソン回路において炭酸固定反応に関与する唯一の・・・続きはPDFで。

 

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