お米のはなし
お米や稲に関するちょっとした情報・豆知識を専門家が綴る「お米のはなし」の第81弾をお届けします。
（シリーズ担当：R. I.）
第81話 藤坂五号と深層追肥
昭和10年（1935）、東北地方各県に農林省指定凶作防止試験地が設置されました。現在の青森県十和田市相坂に設置された藤坂試験地に技手として赴任した田中稔は、早速冷害対策に取り掛かります。まず冷害の原因を明らかにするため、試験地周辺に豊富に湧き出る冷水と太平洋側から吹く冷たい風「ヤマセ」を利用した実験を・・・続きはPDFで。
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