今年、2013年は、国連の定めた「国際キヌア年」です。
キヌアは、南米アンデス地方を原産とする雑穀で、穀物同様の高い栄養価を持つことで注目されています。
国際キヌア年は、キヌアの持つ生物多様性と栄養面での価値が、食料・栄養の供給に果たす役割に焦点を当てることを目的としています。
（参考）
・IYQ2013:International Year of the Quinoa 2013
・2013 International Year of Quinoa, facebook
・International Year of the Quinoa IYQ-2013 (FAO-RLC)
・FAOプレスリリースより関連記事
2012.12.10、2012.9.27、2012.9.26、2012.6.15
（初掲載 2013.1.1）