お米のはなし
お米や稲に関するちょっとした情報・豆知識を専門家が綴る「お米のはなし」No.13をお届けします。 （シリーズ担当：R. I.）
13．稲作のはじまり（その3：珠江中流域説）
稲作の起源は、渡部博士らの実証的研究によって、雲南・アッサム地域と推定され、最初それが定説となりました。その後、長江下流の河姆渡遺跡で見つかった炭化米の分析から、長江中・下流域がその起源地と推定されました。
これで稲作の起源は確定したかと思われましたが、・・・・・続きはPDFで。
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